poniedziałek, 23 czerwca 2014

Batony fitness - czy naprawdę są fit?

Właśnie, to w końcu popularne batony fitnessowe są fit czy nie są fit?



Generalnie jestem oczywiście za tym, żeby robić takie przekąski samemu, z wiadomymi, znanymi składnikami, z tym co lubimy i co może znaleźć się w naszym planie żywieniowym. Czasem jednak, w biegu, w nieplanowanej podróży lub w pracy zdarza się, że wpadnie mi właśnie taki słodycz (jako posiłek/przekąska) w ciągu dnia.

Pokazywałam już na blogu FIT BATON, niedługo pojawią się energetyczne ciastka owsiane ze stewią, a dziś zapraszam na krótki przegląd batonów dostępnych w sklepach.

Sprawdziłam, zjadałam i przeanalizowałam skład 9 batonów fit dostępnych w sklepach:

1. Sante cranberry and goji musli bar with yoghurt coating + inulin
2. Sante Go on! protein bar waniliowy z inuliną
3. Nestle musli chocolate & raisins
4. Nestle Fitness Tiramisu
5. Corny BIG Cherry-Dark Chocolate
6. Elovena Przekąska owsiana z borówkami
7. Emco Musli bar Chocolate and Nuts
8. Fit Fruit Ovoce Cranberry
9. Bakalland Ba! Śliwka

W poniższej tabeli podaję tylko najważniejsze wartości: energia, białko, węglowodany, tłuszcz. Dodatkowo - coś niepokojącego mnie w składzie.


Krótko podsumowując: 

# Najwięcej białka zawiera Sante Protein Bar. Nic w tym dziwnego, w końcu to baton proteinowy. Ma też sporo tłuszczu i średnią ilość węglowodanów. Niestety, na pierwszym miejscu w składzie jest syrop glukozowy, czyli po prostu cukier w innej postaci. A pamiętajmy, że skład na produktach spożywczych podaje się według następująco: zaczynając od składnika, którego w danym produkcie jest najwięcej.

# Najmniejszą ilością węglowodanów cechuje się batonik Nestle Fitness. Czytałam też kiedyś w Women's Health, że wygrał tam "Pojedynek fit batonów". Ma jednak bardzo mało białka (no bo niby skąd, skoro to jakieś płatki sklejone cukrem w baton?)

# Baton Corny BIG ma zdecydowanie najwięcej węgli. Składa się głównie z pszennych chrupek zbożowych, zawiera też syrop G-F, o którego szkodliwości pisałam TUTAJ. Jedynym plusem może być fakt, że użyto "gorzkiej czekolady wysokiej jakości".

# Przekąska owsiana Elovena na pierwszy rzut oka prezentuje się całkiem ładnie, jednak jak wyczytałam w składzie "MARGARYNA", to aż zadrżałam. O zgrozo. Tłuszcze trans w najgorszej postaci. Niedługo napiszę o tym na blogu.

# Fit Fruit Ovoce to jakby zmiksowane suszone owoce obłożone opłatkami. Pycha. Ma ładny skład: 45% rodzynki, jabłka, żurawina. Zawiera też płatki owsiane i ziarno słonecznika. Jako emulgatora użyto lecytyny sojowej, dodano też aromat. Zawiera też kukurydzę ekstrudowaną, grysik i andrut (opłatek). Chyba jeden z lepszych i najsmaczniejszych.

Cóż, jak już piałam wcześniej, zdarza mi się zjeść taką przekąskę - niektóre z nich po prostu lubię (najbardziej Nestle musli Chocolate and Raisins - nr 3) i gdy mam słodyczowy napad to stwierdzam, że lepiej zjeść na drugie śniadanie lub przed treningiem właśnie taki baton z jogurtem lub jako przekąska do kawy, niż rzucić się na inne słodycze. Bardzo rzadko zdarza mi się, że po prostu nic innego do zjedzenia jest niemożliwe i taką przekąskę uważam za najzdrowszy w danej sytuacji wybór. Z jeszcze innej strony, nie popadajmy w obłęd - nie przytyliśmy z powodu jednego batona i jeśli jesteśmy na co dzień aktywni, to myślę, że nic nam nie grozi. Przekąski te stanowią, według mnie, największe niebezpieczeństwo wówczas, gdy ktoś się nimi zajada, zastępując nimi pełnowartościowe posiłki mając nadzieję, że skoro są fit, to niemal same odchudzają. Pamiętajcie jednak o tym, aby czytać skład i wybierać zawsze jak najzdrowiej. Mimo wszystko uważam, że zawsze najlepiej jest wybrać na przekąskę owoce z płatkami owsianymi i nabiałem, albo samemu przygotować fit słodycze bez zbędnych dodatków, słodzików i kalorii. Spróbujcie!








niedziela, 15 czerwca 2014

Aksamitny koktajl gruszkowo-kokosowy (potreningowy)


Dzień dobry!
Szybko, w czasie moich 40 porannych minut między treningiem a wyjściem do pracy - przepis na przepyszny, delikatny, kremowy, zdrowy, FIT:

AKSAMITNY KOKTAJL GRUSZKOWO - KOKOSOWY 



Składniki:

  • 1 dojrzała gruszka (u mnie Konferencja)
  • Kubeczek jogurtu naturalnego (u mnie Activia)
  • 3 łyżeczki gęstego mleka kokosowego
  • Płatki migdałowe do dekoracji
Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę, wierzch udekorować płatkami migdałowymi.
Wersja dla panów (u mnie dla narzeczonego): dodatkowo pół banana. Zrezygnowałam w swoim koktajlu z tego owocu, ponieważ stanowił on dodatek do owsianki przedtreningowej. A za 1,5-2 h normalne śniadanie :)




Zróbcie koniecznie! :)



Kto już po treningu? Aktywnego poniedziałku!

piątek, 13 czerwca 2014

Witajcie u... technologa żywności ;)

Dzień dobry!
Nie podoba mi się mój miesięczny zastój w blogowaniu, ale dzisiaj spowodowany był całkowitemu oddaniu się (po raz ostatni!) studiom. Witam Was dzisiaj już jako magister inżynier technologii żywności ;)


Mimo stresu i ciągłej bieganiny związaniem z załatwianiem papierkologii na uniwersytecie nadaj jest fit. Poza tym, że magisterkę uczciliśmy przepysznymi lodami włoskimi (były warte grzechu) - ale za to obiadek był mocno fit. Wpadło jeszcze tu i tam kawałek tortu, a bo to Dzień Dziecka i imieniny taty, ale wyznaję zasadę, że raz na jakiś czas i w dobrym towarzystwie nie zaszkodzi. Ponadto należę do osób, które jak sobie pofolgują z dietą, to dadzą z siebie 2 razy więcej na treningu.


A to moje przekąski, które nazwałam #ładowaniemózgu :)

Przypomniały mi się jeszcze zupełnie nowe emocje towarzyszące ostatnim 2 miesiącom mocno związanym z pracą magisterską... :)


Przygotowałam już trochę materiałów do napisania ciekawych, mam nadzieję, notek. Będzie o jajkach, które są niezastąpione w diecie, o czekoladzie (ale tylko pozytywnie!), nadal o mleku i jego przetworach, o kawie, o tym, czy będąc na diecie lub fit można wychodzić śmiało do restauracji, o moich planach treningowych, przepisy i wiele, wiele innych. Postanowiłam zająć się już porządnie, tak jak chciałam, blogiem i pracować nad jego rozwojem. Trzymajcie proszę kciuki! :)